Proekt-Pro
+7 (929) 975 84 49
info@proekt-pro.ru

Шеф-повар

Суть

Отвечает за качество кухни ресторана.

Что делает

Создает меню ресторана, вводит новые блюда и продумывает технологию приготовления и подачи блюд.

Что должен знать и уметь

Технологию приготовления разных блюд, уметь оценивать качество продуктов, хорошо ориентироваться в разных направлениях и национальных особенностях кухни. Знать оборудование, температурный режим и др. Организаторские способности, внимательность, аккуратность, терпение.

Деньги


50000-120000 рублей

Посмотреть экскурсии


Ресторан Галерея

назад к списку